Rucuh Buah Segar

Panas panas gini sesekali pengen memanjakan lidah, Kebetulan di Kulkas ada Mangga yg belum mateng di gimanain ya enaknya??
Di bikin Rucuh enak juga kayaknya..

Bahan :
1 buah mangga yang asem, di kupas trus di iris sebesar korek api
2 buah timun, kupas buang bijinya, sama di iris sebesar korek api kemudian di remas-remas dengan garam hingga layu.
2 buah kedondong ukuran besar, Kupas dan iris sebesar korek api kemudian diremas-remas dengan garam hingga layu.
1/4 buah nanas, kupas iris halus.
4 buah cabai merah buang bijinya dan iris korek api
3 buah cabai rawit di iris
Note : Jika Bahan tersebut di atas tidak ada, bisa tunggu tukang rujak yg lewat :)

Kuah :
200 cc air / satu gelas
100 gram gula pasir
garam secukupnya
2 buah jeruk lemon, peras airnya

Cara Membuatnya :

1. Buat kuah : campur air, gula pasir, garam, dan air jeruk lemon. Aduk hingga gula larut
2. Masukan irisan buah buahan dan cabai, diamkan selama 1 jam * kalo ga sabar boleh langsung dimakan cuman rasanya ga enak*  agar meresap. hidangkan dingin dengan es batu.

Cukup untuk 5 Porsi